🥒 ズッキーニのぬか漬け栄養パワー 🧂
洋風野菜のズッキーニもぬか漬けにぴったり♪ あっさりとした味とやわらかな食感で大人気!
ズッキーニの栄養素(100gあたり)
栄養素
働き
含有量
βカロテン
目・皮ふの健康
約310μg
ビタミンC
抗酸化・美肌
約20mg
カリウム
むくみ予防
約320mg
ぬか漬けにすると…?
変化するポイント
効果
補足
乳酸菌
腸活サポート
お腹にやさしい!
旨み
ほんのり甘塩味に
生よりクセが少ない
食感
しっとり&ジューシー
漬けすぎ注意!
おすすめの食べ方
ヘタをとって
1/2〜1/4カットで1日漬け
おつまみ・サラダ・ピクルス代わりに
チーズと和えるとおしゃれ副菜に!
ちゃぴのひとこと🐰
「ズッキーニって意外と和風にも合うんだよ〜💡 ぬかの魔法でぐっとやさしい味になるよっ♪」